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芒果牛柳的做法

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芒果牛柳

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芒果、红椒含丰富的维生素，配上牛枊健康有营养。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 300g

、

芒果半个

、

洋葱小半个

、

红彩椒 1/3个

、

青椒半个

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

黑胡椒粉半勺

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛里脊切细长条，加料酒、黑胡椒、生抽、盐、淀粉搅均，腌15分钟，让牛肉充分吸收料汁。
步骤2/6 点击查看大图
芒果、洋葱、辣椒切细丝。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放稍多油，七成热下里脊条炒至八成熟，肉色刚变白盛出。
步骤4/6 点击查看大图
锅中留炒牛肉汁液，下彩椒、洋葱翻炒，放一点盐。
步骤5/6 点击查看大图
菜炒断生放牛肉条，加鸡精，最后放芒果拌匀。芒果熟的好倒进去马上关火，生的话和洋葱一起炒。
最后一步点击查看大图
成品，值得一试。

小贴士

牛里脊炒至八成熟最嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

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