红酒炖肉
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30–60分钟
| 切墩(初级)
五花肉,鹌鹑蛋,红酒,冰糖,姜,盐,
适量
烹饪步骤
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步骤1/14
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五花肉洗净,切两指宽一块。姜切片,冷水下锅,先煮肉,鹌鹑蛋。五花肉煮到用筷子扎得进为宜。出锅后清水洗净血末,鹌鹑蛋剥壳备用。
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步骤2/14
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热油,爆香姜片。
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步骤3/14
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五花肉两面稍微煎一下。
步骤4/14
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发布于 2016-03-12
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