蒜泥白肉——享受味蕾的辣爽
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初春,万物复苏,过了一个年各位也肥了吧!这款菜是经典的川菜,材料和做法都很简答,是一道很有名的四川凉菜,而且都是市场上能够买到的材料。爱辣的朋友一定要试试,黄瓜与瘦肉片搭配,不油腻,辣中带着清爽,适合这个初春和你心爱的人一起享受!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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黄瓜洗净,用刨刀刨成薄片待用。
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步骤2/11
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猪肉需要煮熟,然后切片。如何判断是否煮熟?用筷子能够穿过猪肉就表示已经熟了。切片一定要切很薄,越薄越好吃,这是考验刀工的时候啦!建议使用瓷片刀,真心好用!
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步骤3/11
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撰写制作步骤
步骤4/11
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发布于 2016-03-12
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