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蔓越莓面包的做法

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蔓越莓面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶（或者水） 47克

、

盐 1克

、

白糖 10克

、

玉米油 9克

、

鸡蛋 1个

、

高筋面粉 150克

、

酵母 2克

、

蔓越莓 30克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先将蔓越莓洗净，晾干水份。
步骤2/16 点击查看大图
切碎。
步骤3/16 点击查看大图
将材料放入面包桶内。
步骤4/16 点击查看大图
面包机发面程序。
步骤5/16 点击查看大图
程序结束。
步骤6/16 点击查看大图
将面团取出来整形。
步骤7/16 点击查看大图
充分地排气后将面团均分成四等份。
步骤8/16 点击查看大图
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
步骤9/16 点击查看大图
取一个面团。
步骤10/16 点击查看大图
搓圆、压扁。
步骤11/16 点击查看大图
放入烤盘中。
步骤12/16 点击查看大图
其余3个也放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
步骤13/16 点击查看大图
发酵好后，放上自己喜欢的图案盖住面团，表面筛上干粉。
步骤14/16 点击查看大图
烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。
步骤15/16 点击查看大图
取出放凉。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

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