草莓芒果慕斯蛋糕
八寸的量
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步骤1/15
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准备好一个八寸戚风裸蛋糕，取两层备用。然后用牛奶加入鱼胶粉里拿去加热融化备用。
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步骤2/15
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芒果切成丁，留一下做装饰和夹心用
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步骤3/15
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其他的打成芒果泥。
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步骤4/15
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把白糖倒入淡奶油中打成7分发
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步骤5/15
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将热好的鱼胶粉液加入芒果泥拌匀，再整个倒入奶油中搅拌均匀
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步骤6/15
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拌好的慕斯糊。
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步骤7/15
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在八寸模具底铺上一层蛋糕。
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步骤8/15
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倒入一层慕斯糊。
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步骤9/15
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铺上喜欢的水果丁
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步骤10/15
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再盖上一层慕斯糊，去一片蛋糕稍微修改小一点边缘，铺上，边上摆上草莓片
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步骤11/15
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然后倒入慕斯糊盖住全部材料，刮平表面。放入冰箱保鲜成4个小时。
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步骤12/15
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做镜面:将凉水河白砂糖加入鱼胶粉，加入融化，倒入弄好的草莓泥里拌好，关键一步就是镜面糊也过筛一次，这样镜面很光滑，没有疙瘩。再放进冰箱1~2小时即可.
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步骤13/15
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摆上装饰即可。
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步骤14/15
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参考内部
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最后一步
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生日快乐。
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发布于 2016-03-12
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