香菇酿蛋
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10分钟左右
| 切墩(初级)
香菇、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜、蚝油、酱油
烹饪步骤
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步骤1/1
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把香菇的根去掉用盐水倒扣泡十来分钟,这样脏东西容易出来,洗干净后摆盘里,把蛋打进香菇里面去,上锅蒸十至二十分钟!蒸好后把盘里的汁倒出来备用,热油锅把姜蒜爆香,放酱油和蚝油,再把蒸出来的汁倒进去煮开就好,把汁淋在香菇上,最后洒上葱花即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
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