香辣田螺
今天去市场刚好看到有卖田螺的,就买了五斤,做麻辣田螺,味道好极了!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
买回来的田螺反复搓洗换水几遍后,加适量盐搅匀,浸泡半天,让田螺把肚子里的泥沙吐出来!
-
步骤2/15
点击查看大图
浸泡半天后再反复的搓洗田螺,边搓洗边换水,知道水清澈!
-
步骤3/15
点击查看大图
把清洗好的田螺捞起来备用!
-
步骤4/15
点击查看大图
锅中加入适量水煮沸后,加入洗净的田螺煮十分钟左右!捞出来
-
步骤5/15
点击查看大图
煮好的田螺再反复的清洗几遍!捞出备用
-
步骤6/15
点击查看大图
准备调料(花椒,辣椒,八角,小茴香籽,蒜瓣,生姜,豆瓣酱)
-
步骤7/15
点击查看大图
锅烧热倒入适量的油,加入花椒,辣椒,八角,小茴香籽,蒜瓣,生姜,豆瓣酱煸炒出香味
-
步骤8/15
点击查看大图
加入田螺翻炒片刻
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入一罐啤酒翻炒均匀
-
步骤10/15
点击查看大图
加盖焖煮片刻
-
步骤11/15
点击查看大图
汤汁浓稠时加入适量味精调味
-
步骤12/15
点击查看大图
翻炒均匀即可出锅!
-
步骤13/15
点击查看大图
来张特写!
-
步骤14/15
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
来张特写!是不是很诱人啊?吃的时候用牙签轻轻一挑就出来了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
香辣田螺的其他做法
香辣田螺的相关分类
香辣田螺的相关推荐
-
扬州炒饭
7950115人看过 -
下酒菜~爆炒田螺
336286人看过 -
香辣田螺
83648人看过 -
简单酱牛肉
380603人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5817197人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14386716人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21715101人看过 -
凉拌茄子
21141261人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3884368人看过 -
酱香鸡爪~好吃到爆
9384475人看过 -
凉拌鸡丝(鸡胸肉的美味吃法)
532744人看过 -
美味又营养的西兰花炒虾仁
7014566人看过