辣白菜鸡汤
北方到了三月份气温还是忽高忽低,今天又是一股冷空气,棉衣还是不能脱,暖身的汤水也还是不能少啊. 鲜辣醇厚的鸡汤,肉嫩脱骨的鸡肉,这就是名副其实的饭遭殃吧?~
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
备料
-
步骤2/13
点击查看大图
三黄鸡洗净去掉头脖子,屁股不要
-
步骤3/13
点击查看大图
冷水下锅焯水,加几片姜和一勺白酒,水开后关火捞出鸡洗净
-
步骤4/13
点击查看大图
砂锅倒入约2000毫升凉水,加葱,姜,蒜,一勺白酒,放入鸡
-
步骤5/13
点击查看大图
大火烧开后放入三大勺韩式辣酱
-
步骤6/13
点击查看大图
搅匀
-
步骤7/13
点击查看大图
盖盖保持大火煮10分钟,架一根筷子防止溢锅
-
步骤8/13
点击查看大图
十分钟后,筷子拿掉改小火炖40分钟
-
步骤9/13
点击查看大图
40分钟后开盖放入辣白菜,大火煮开,盖盖继续小火20分钟
-
步骤10/13
点击查看大图
辣白菜和韩式辣酱都有咸味,请酌情加盐,这里加了两小勺(平勺)
-
步骤11/13
点击查看大图
撒葱花即可
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
辣白菜如果是整颗的那就切段,保留辣白菜上自带的汤汁即可.
韩式辣酱就是用来拌饭的那种酱
韩式辣酱和辣白菜的咸度不同,最后请酌情加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
辣白菜鸡汤的其他做法
辣白菜鸡汤的相关分类
辣白菜鸡汤的相关推荐
-
黄花木耳炒鸡蛋
381771人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌豆棍耳子
111327人看过 -
泡菜锅
22906人看过 -
破防了姐妹们❗️这个做法我怎么没早点发现
928161人看过 -
#素食主义#开胃去火的凉拌苦瓜
153176人看过 -
酱肘子
1080962人看过 -
雪梨百合银耳露#夏日开胃餐#
144884人看过 -
韩式辣酱烧鸭
15453人看过 -
辣白菜豆腐汤
1500340人看过 -
西湖牛肉羹
68607人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5202440人看过 -
梅菜扣肉
6900965人看过