缩量版芝士蛋糕
看到网上的方子,在个别原材料不足量不精准的情况下做出来味道也超赞,只要动手做你一定可以比我做的好!
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步骤1/9
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原材料
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步骤2/9
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隔水加热融化奶酪并和奶油牛奶搅拌均匀
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步骤3/9
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加黄油搅拌均匀,并停止加热
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步骤4/9
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分别加入分离好的蛋黄搅拌均匀
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步骤5/9
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加入过筛低筋面粉,继续搅拌均匀
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步骤6/9
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打发蛋清的同时根据口味加糖,并滴入几滴柠檬汁
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步骤7/9
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分三次加入继续搅拌均匀
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步骤8/9
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充分搅拌均匀后加入模具震出气泡(模具内侧提前涂点橄榄油或者黄油)
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最后一步
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烤箱提前预热15分钟,入烤箱180度烤30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
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