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香菇肉片的做法

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香菇肉片

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10-30分钟 | 配菜(中级)

香菇一盒

、

新鲜瘦肉根据喜好

、

新鲜蒜苗 2根

、

辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.首先先把香菇用手掰成小块2.锅内烧开热水3.把香菇放入热水中淖一下，顺便把鲜肉也过一下水，去除白色泡沫4.准备好所用的辅料，葱，姜，蒜苗，辣椒，切好备用5.锅热放油，倒入辅料6.然后先爆炒一下肉，倒入一些佐料，盐，老抽，最后把香菇倒入，翻炒数分钟，撒入一些青蒜，使颜色更鲜更美7.翻炒出盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-09

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