蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜的做法

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蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜

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南瓜营养丰富，含胡萝卜素及维生素B，C，钙磷等。南瓜性温，味甘无毒入脾，胃经，能润肺益气，还有美容等功效。

食材清单加入采购清单

南瓜 260g

、

干淀粉 3勺

、

咸蛋黄 2个

、

香葱末少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜切成条，葱切细末。咸蛋黄切碎。
步骤2/7 点击查看大图
南瓜条放入开水锅里焯烫3分钟。
步骤3/7 点击查看大图
南瓜条沥干水份，加3勺干淀粉拌匀。
步骤4/7 点击查看大图
锅里放油把裹粉的南瓜条炸熟。南瓜很容易熟的，炸到外皮酥脆即可。大约10分钟左右。
步骤5/7 点击查看大图
锅里放入蛋黄和少许香葱粒炒散。
步骤6/7 点击查看大图
放入南瓜条炒匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘撒上剩下的香葱即成。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

简单易做的快手菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-09

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