黄金虾球的做法

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黄金虾球

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只是觉得很好吃就po上来了…

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 5只

、

土豆 2个

、

面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

面包屑适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲜虾去头去尾去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用
步骤2/7 点击查看大图
在案板上把虾剁成虾蓉
步骤3/7 点击查看大图
土豆洗净，整个放入微波炉中，盖上可用于微波炉的保鲜膜，转8分钟左右，去皮压成土豆泥（也可放入蒸锅蒸熟）
步骤4/7 点击查看大图
将虾蓉放入土豆泥，加入适量盐，搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
双手沾湿，取适量土豆虾泥揉成小球，插上虾尾
步骤6/7 点击查看大图
再将土豆虾球表面均匀的依次沾上面粉打散的蛋液，再均匀裹上面包屑
最后一步点击查看大图
锅中倒入油大火加热，油热后放入虾球，炸至金黄，就可以出锅啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2016-03-09

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