蒜泥肉
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朋友拿来一堆蒜,想了半天怎么消耗才好,突然先生说,就做蒜泥白肉吧!那么,就做蒜泥肉吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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五花肉块放入锅中,放入凉水,姜片,葱段,煮开后,低火煮1个小时,煮到肉皮可以轻易戳进去
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步骤2/12
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取出肉块洗干净,煮肉的水撇去油,滤干净一碗留用
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步骤3/12
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将肉泡在凉水中,让肉冷却,这时肉会重新变结实,这样比较容易切薄片
步骤4/12
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发布于 2016-03-09
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