Piggy in the blanket/裹毯子的小猪
记得在面包店有卖烤出来的， 也准备烤来着！ 烤之前刷上打晕的蛋液就成了！ 可惜烤箱出了故障，就决定蒸呗！ 第一次做， 马到成功！
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步骤1/7
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温水泡酵母粉， 和面， 柔光。扣面盆里，放在15-20度C的地方发酵。
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步骤2/7
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买的现场迷你热狗， 数了数， 共14个。
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步骤3/7
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发起约2，3倍大的面团（2-4个小时吧）， 揉揉如果太酸加点碱面， 白糖柔和酸碱也帮助发大。 切出14个小剂子， 杆成长条， 之后把迷你热狗， 也就是孩子们叫小猪的piggy如此卷进小毯子中去……直到都做好了。
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步骤4/7
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因为揉面把气都挤出去了， 还需要二次醒发。就这样每个下面垫张纸放温水的蒸笼里继续发20-30分钟。
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步骤5/7
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看到又发起了， 开火去蒸约20-30分钟。关火， 等5分钟， 就把裹毯子的小猪装盘了！
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步骤6/7
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Mmmmmh，咸淡正好，香甜可口！
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最后一步
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14个妈妈尝了一个， 又尝一个， 剩下的12个一会都不见了！ 好吃！ 您也给孩子做做？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-08
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