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孜然羊肉，相看两不厌 | 我是家常大明星No.8

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小羽私厨

欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。 食物之间的缘分，跟人与人之间的缘分是一样的。有的食物彼此之间很搭，就像我和你，虽远隔万水千山，却一见钟情；而有的食物放在一起毒如砒霜，就像两人同床而卧，却共枕异梦。 孜然羊肉，属于生活中那些内心温暖而甜蜜的人儿。羊肉暖胃，孜然醒气。这两样单独闻起来，个性都挺霸道，放在一起，却称不上是谁降服了谁。可谓是旗鼓相当、水乳交融，而且还不是那种举案齐眉型的，是真真儿的如胶似漆。 这道菜就如同《史密斯夫妇》里的Brad Pitt和Angelina Jolie，够霸道，够作妖，够恩爱，相看两不厌。 这种温暖，是每个人心里都有的向往。这么多年，大学宿舍聚餐、毕业吃散伙饭、项目中标的庆功酒、年三十爸爸热了两遍才等到我的年夜饭，都少不了这一口。偶尔，我会想着，寒风天，巷子尽头那小饭馆的窗子里透出昏黄的灯光，女孩儿的脸微微泛着红，挑衅似的把嘴往前努，那一边，二十郎当的帅小伙儿正夹了一大筷子孜然羊肉逗她，“最后一口了，想吃不？”
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羊腿肉 250g
、
洋葱 半个
、
香菜 2颗
、
孜然 30g
、
辣椒面 30g
、
料酒 30g
、
盐 适量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-03-08

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