牛轧糖（棉花糖版）
之前看了好多版本的牛轧糖做法，不过很多都不是很成功，太硬了，没有外面卖的那种口感。经过多方实验，终于找到了一个比较适中的。
184克
80克
353克
3352
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/5
点击查看大图
黄油小火融化后加入棉花糖翻炒至棉花糖融化。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入奶粉搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入花生碎搅拌均匀（花生可拿去皮生花生放烤箱上下火烘烤5-10分钟，由于每个人烤箱不同，烘烤花生时注意花生颜色，烤至微黄即可。烤好的花生拿出放到袋子里用擀面杖擀碎即可）
-
步骤4/5
点击查看大图
搅拌均匀后拿出用擀面杖擀平切块。（可拿油纸铺于表面，避免擀面杖上粘到牛轧糖）
-
最后一步
点击查看大图
切好的牛轧糖可洒点奶粉避免沾粘，用包装纸包好保存就好。（温馨提醒：黄油越多做出的糖越软。如果想做出硬度高点的可减少黄油用量。）
次方法用的是平底锅小火慢炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-07
牛轧糖的其他做法
牛轧糖的相关分类
牛轧糖的相关推荐
-
风靡吃货圈的雪花酥
16259931人看过 -
万能糖醋汁（糖醋鱼）
3406944人看过 -
牛轧糖（棉花糖版）
6604人看过 -
鸡粥
2524人看过 -
#冬季滋补花样吃法#紫薯银耳米糊
102536人看过 -
棉花糖版#经典牛轧糖#
11728人看过 -
黑芝麻核桃糖
26569人看过 -
棉花糖版牛轧糖
7472人看过 -
#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#原味雪花酥
380859人看过 -
#袋福到万家#肉沫蒸香芋丝
48040人看过 -
#一道菜表白豆果美食#奥利奥雪花酥
260436人看过 -
原味雪花酥
5666人看过
