肉沫蒸香芋丝
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香芋半个。
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瘦肉居多,带点肥肉。
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步骤3/11
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葱3根切段,蒜切碎。
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步骤4/11
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香芋去皮,切成丝。
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步骤5/11
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肉剁碎,放入大蒜,盐,适量生抽,料酒拌均匀。
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步骤6/11
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香芋丝放适量蒸鱼油拌均匀,摆入碟里。
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步骤7/11
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热锅放油,烧开放入肉沫炒香。
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步骤8/11
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倒入适量太太乐鲜鸡汁调味。
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步骤9/11
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将炒好的肉沫均匀的铺在香芋丝上。
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步骤10/11
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锅里放水烧开后,放入肉沫香芋丝蒸15分钟。
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最后一步
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撒上葱花,即可。
肉沫里带点肥肉,肉才鲜嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-30 · 湖南
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