简单版^羽付き餃子（水煎餃）的做法

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简单版^羽付き餃子（水煎餃）

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简单方便的水煎饺子，其实我就喜欢吃那层脆脆的边

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包好的饺子 10个

、

淀粉 2勺

、

水适量

、

芝麻油适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅刷少量的油，然后把现成的饺子摆整齐，愿意圆的放的都可以（≧∇≦）
步骤2/3 点击查看大图
加水，（因为超市现成的已经有很多淀粉了，所以我没另外加，如果自己包的，就加水淀粉，这个很重要哦！）水量的话只要到饺子三分一就好，不用太多，然后加盖，开火。
最后一步点击查看大图
看到锅里水开了，就不要盖锅盖了，一直盯着，控制火候，等水烧的有点干，开始结皮了，滴几滴芝麻油，再等皮也有点黄焦了就翻一下，技术好的整片翻，不行按个翻也可以哦！翻面差不多半分钟就可以出锅了。最后就是开吃咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-05

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