草莓酱
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步骤1/10
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草莓盐水浸泡五分钟,去蒂
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步骤2/10
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草莓切小块,放入容器,一层草莓一层糖
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步骤3/10
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切完用保鲜膜包着,忘了拍了
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步骤4/10
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放置一个小时到一个半小时左右,大概像这个样子,出水很多
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步骤5/10
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放入锅中大火烧
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步骤6/10
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大火烧开后,会出很多水,所以选择锅的大小很重要,
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步骤7/10
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去除泡沫继续大火熬制,不停翻滚,小心结底,这时候会乱溅,最好带个手套
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步骤8/10
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熬制到粘稠,大概图片这样。
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步骤9/10
放入玻璃容器中,倒置到凉透,忘了拍了
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最后一步
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成品图,淘宝买的180ml的玻璃瓶,送的贴纸很喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-04
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