煎肉排（家常）
简单，美味！
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步骤1/6
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猪肉馅，备用！
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步骤2/6
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葱，姜，胡萝卜切碎，备用！
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步骤3/6
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肉馅内加鸡蛋，胡萝卜末，葱姜末，盐，味精，酱油，花椒面少于，搅拌！
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步骤4/6
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加淀粉，继续搅拌，多搅拌一会，备用！
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步骤5/6
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锅内加食用油，把搅拌好的肉馅，放入锅中（最好为不粘锅，切记不要大火，中小火即可），压成肉饼，两面交替着煎，煎好即可，不宜过老，口感不好！
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最后一步
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出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-03
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