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番茄虾仁的做法

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番茄虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁

、

番茄酱 3勺

、

番茄少许可不用

、

鸡蛋 1个

、

酱油少许

、

淀粉少许

、

料酒s 少许

、

姜末少许

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
虾仁去虾线蛋清一个料酒、酱油、面粉、盐少许腌制虾仁几分钟（也可直接炒）
步骤2/3 点击查看大图
国内到有加热知道没有生油味把腌制还的虾仁放入炒到8、9分熟（我因家中没有淀粉就没加）然后盛出不毕火
最后一步点击查看大图
然后国内如果没有油那就加少许油加热后把姜末煸香倒入番茄酱及番茄炒一下后倒入虾仁然后可尝一下咸度与甜度等如若味道欠佳可加

小贴士

鸡蛋取蛋清、酱油最好海鲜酱油提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-04

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