美味花生酥
花生酥的味道是比较诱人的,想起来都有点忍不住流口水!
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步骤1/12
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准备原料;
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步骤2/12
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先取出40g花生,用擀面杖擀碎至粉末状;剩下的用擀面杖擀成颗粒状;
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步骤3/12
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黄油55g隔水加热至全部融化成液态;
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步骤4/12
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加入细砂糖,搅拌均匀;
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步骤5/12
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加入鸡蛋,搅拌均匀;
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步骤6/12
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面粉和泡打粉过筛加入;
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步骤7/12
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再倒入刚才擀碎的大花生碎;用刮刀搅拌均匀;
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步骤8/12
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用手揉成12-13g左右的小球球,表面粘上花生粉末;
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步骤9/12
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预热烤箱上下火180℃,中层,烘烤22-25分钟左右即可;
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步骤10/12
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成品;
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步骤11/12
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成品;
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最后一步
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成品;
这款花生酥吃起来的口感没有曲奇那样酥脆,口感比较有韧性
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发布于 2016-03-04
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