红烧扒皮鱼
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扒皮鱼没乱刺,经煎至后肉质筋道,口感极好。
营养分析
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78克
251克
14克
1747
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
扒皮鱼(中等大小)
3条
、
葱
半根
、
姜
3片
、
蒜
3个
、
八角
2个
、
料酒
1勺
、
盐
适量
、
糖
少许
、
红烧酱油
1勺
、
醋
1勺
、
生抽
1勺
、
小米椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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备好材料, 扒皮鱼解冻洗净,葱切段,姜切片,蒜切块。
-
步骤2/6
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扒皮鱼切块,放盐、料酒腌10分钟。
-
步骤3/6
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热锅凉油中小火下扒皮鱼煎至两面金黄。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2016-03-04
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