玉米面馒头
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玉米面和白面在一起蒸杂粮馒头,把玉米面烫一下,使之段生,蒸出的馒头效果更好些,更蓬松。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
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步骤2/8
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晾至手温,加入白面,加入用温水融化的酵母粉
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步骤3/8
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揉成光滑面团,盖上湿布或保鲜膜,放温暖处发酵
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-03-03
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