川味红椒肉丝
3两肉,1个红椒,10分钟,美美的红椒肉丝也是下饭神品哦~简单的生活也可以过得有滋有味~~~
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
备料:瘦肉3两,红椒1个,生姜1小块,大蒜2瓣。
-
步骤2/4
点击查看大图
统筹安排时间:先将肉切丝,将一大勺郫县豆瓣酱切碎,1小勺淀粉加少许水调成水淀粉加入切好的肉丝中抓匀,再将切碎的郫县豆瓣酱加入拌匀腌制3一5分钟左右。腌制过程中将红椒切丝、蒜切片、姜切丝,下一步锅中加油开始炒制啦~
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放油至8成热时加入姜丝蒜片爆香加入肉丝翻炒,待肉丝变色后加入红椒炒3一5分钟左右,加入1勺酱油,加一点点白糖提鲜,最后加少许味精关火炒匀,出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘,装点几颗葱花色诱,悦享吧~
瘦肉丝用水淀粉拌匀很重要哦,可以增加瘦肉的爽滑口感滴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-02
川味红椒肉丝的其他做法
川味红椒肉丝的相关分类
川味红椒肉丝的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#家常菜 红椒干子肉丝 百吃不厌 上桌就光
156207人看过 -
西葫芦炒牛肉
42090人看过 -
#花式炖煮不停歇#五花肉炖芸豆
84630人看过 -
板栗红烧肉——放大所有的小温暖
351112人看过 -
白菜粉条肉
171156人看过 -
巴沙鱼丸
493862人看过 -
小米粥
88128人看过 -
椒盐蒜香鸡翅
4740034人看过 -
#入秋滋补正当时#卤牛肉
1065310人看过 -
川味家常鱼
313646人看过 -
#憋在家里吃什么#潮汕咸菜土鸡汤
264042人看过 -
四川家常蘸水~万能(白水虾,白水菜,排骨汤都可用)
150064人看过