蛋黄酥黄油版(空气炸锅)
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1小时以上
| 掌勺(高级)
油皮:低粉
200g
、
黄油
60g
、
糖粉
20g
、
盐
2g
、
温水
100g
、
油酥:
、
低粉
120g
、
黄油
60g
、
馅料:咸蛋黄
9个(一分二得18个)
、
豆沙
200g
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
把黄油隔水溶好,可放微波炉融,然后把所有油皮馅料搅拌好,常温醒20分钟
-
步骤2/9
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油酥原料搅拌好,常温醒20分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
豆沙分成18份,包好蛋黄备用
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2016-03-02
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