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之芝麻肉松面包的做法

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之芝麻肉松面包

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东菱烤箱DL-K30A的第二个试用烤了面包上色感很不错，特意加强试了试！

食材清单加入采购清单

高粉４００

、

牛奶２２０

、

盐３

、

酵母４

、

黄油４０

、

细砂糖４０

、

鸡蛋２个

、

白芝麻少许

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
细砂糖、盐、牛奶、蛋液先下
步骤2/15 点击查看大图
再倒入高粉和酵母启动面包机搅揉30分钟
步骤3/15 点击查看大图
程序完成后加入软化的黄油继续搅揉25分钟，并进入发酵阶段直至2到2.5倍大
步骤4/15 点击查看大图
发酵完成后充分排气，分成8份。揉圆醒置10分钟【盖上保鲜膜】
步骤5/15 点击查看大图
擀成长舌型铺上肉松卷起，密封闭接口朝下。进入2发状态
步骤6/15 点击查看大图
2发完成后面团表面刷上蛋液、洒上白芝麻
步骤7/15 点击查看大图
烤箱提前预热170度，上下火烤制20分钟。视上色情况盖上锡纸
步骤8/15 点击查看大图
我们看看东菱新品烤箱DL-K30A拉丝界面很是漂亮，简单操控旋转控制
步骤9/15 点击查看大图
电子精准控温系统，电子显示菜单界面
步骤10/15 点击查看大图
双边散热系统让面板不再吱吱做响
步骤11/15 点击查看大图
四管快速加热，宽大的空间、上下2个精准探测感温器
步骤12/15 点击查看大图
出炉后放置冷却即可
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

中途盖上锡纸以免上色过重

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-02

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