西兰花虾仁
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步骤1/9
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买的超市的冻虾仁,所以第一件事是化虾仁
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步骤2/9
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一颗菜花,一个胡萝卜足矣
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步骤3/9
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菜花摘成小朵,在水里放一点盐浸泡一下,主要是为了去除农药。这里面提示大家菜花的根部不要扔掉,用火焯完了,加上一个醋和辣椒油可以伴着吃,超好吃。忘了拍了,胡萝卜切成菱形块儿~
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步骤4/9
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我用橄榄油,因为比较健康,放几根姜丝趋锅~
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步骤5/9
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放入虾仁翻炒~天呢拍虚了…虾仁变色就可以盛出来了,我把虾仁的汤倒掉了,不想让他感觉湿湿的
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步骤6/9
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西兰花和胡萝卜用开水焯一下,泠干备用。也有人不焯直接炒也可以
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步骤7/9
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翻炒胡萝卜和西兰花,不要太久,西兰花容易烂掉
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步骤8/9
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放入虾仁一起翻炒,加少许的盐,出锅~
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最后一步
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装在好看的容器里拍照吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
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