榴莲壳炖鸡
有种重口味水果,让人欢喜让人恨，没错,它就是水果之王——榴莲。有的人看到榴莲就两眼放光、恨不得马上大快朵颐，而有的人却眉头紧皱、捂着鼻子走开呢。 如果你恰好喜欢榴莲，那可能是因为“缘分天注定”。你也可以大胆尝试一下这道榴莲壳炖鸡,吼吼,汤汁口感清甜,且补阳补气之功效,好喝又养生!
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这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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取肉鸡半只,洗净。
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榴莲剖开，取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部，用刀小心将白色部分取下~
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胡萝卜去皮,洗净,均匀切块~
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加入适量的水,料酒,姜片、胡萝卜~
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步骤5/11
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水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足~
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炖汤,我喜欢用坤博砂锅,炖出来的食物,营养不易流失!大火烧开后，汤面上的浮油撇去，加入适量的盐,用微火炖1小时。可加入适量的北虫草和枸杞,但
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步骤7/11
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鲜美的鸡汤，不油腻，营养丰富。
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步骤8/11
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煲好的榴莲瓤,也是极其粉糯好吃的~
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步骤9/11
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成品,完全没有榴莲那股特有的香味!不做说明,哪怕是对榴莲很敏感的朋友,都会爱上这道美味~
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步骤10/11
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
枸札,可以在快要出锅前加入~煲汤的水,一定要一次加足~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
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