草莓慕斯蛋糕的做法

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草莓慕斯蛋糕

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8寸戚风蛋糕分成2片或3片

、

草莓 500g

、

铁塔淡奶油 250ml

、

吉利丁片 3个

、

牛奶 20g

、

白砂糖 20g

、

可可粉适量

、

抹茶粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先烤一个8寸戚风蛋糕
步骤2/11 点击查看大图
分成三份，去边儿！
步骤3/11 点击查看大图
吉利丁片冷水泡软
步骤4/11 点击查看大图
草莓洗干净，我用的进口速冻草莓
步骤5/11 点击查看大图
预留一些当馅料，剩下的放料理机里做草莓酱
步骤6/11 点击查看大图
把淡奶油打到6成发，吉利丁片放牛奶里加热，还有草莓酱混放一起去哈！
步骤7/11 点击查看大图
把做好的慕斯液倒满8寸活底模具，放一片戚风蛋糕，接着放草莓肉，以此类推！
步骤8/11 点击查看大图
放冰箱里冷藏一夜，脱模后筛上桃心图案，完工！
步骤9/11 点击查看大图
味道棒棒哒！
步骤10/11 点击查看大图
味道很像冰淇淋哦！
最后一步点击查看大图
忘记说了放冰箱里照保鲜膜一定要注意哈，不然就会成我这样子！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-01

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