香肠火腿披萨
我们家小朋友喜欢吃披萨,家里有新买的广味香肠,于是决定做一次有肉的披萨给他们吃。
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步骤1/6
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香肠煮熟晾冷切片,用黄油把番茄和土豆炒一下,因为没有番茄酱(披萨酱),炒番茄土豆时,我放了意大利面酱一起炒的
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步骤2/6
披萨皮刷一层番茄酱或披萨酱,我刷的是意大利面酱。然后再放适量马苏里拉干酪
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步骤3/6
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放好马苏里拉干酪后,铺上番茄土豆,再铺上切好的火腿片和香肠。再放入厚厚的一层马苏里拉干酪。
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步骤4/6
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烤箱预热,油纸上刷一层玉米油,然后把披萨放入烤箱先烤15分钟,我的烤箱用温度计测,最高也就150度的样子,我就调到了最高温度。
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步骤5/6
披萨烤15分钟后,再多放一层马苏里拉干酪,继续烤10-15分钟,注意看火候,我开始烤的15分钟是把烤盘放中层,后面的改放了中下层。
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最后一步
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披萨成品
我觉得披萨主要的是酱料比较重要,至于配菜可以自由搭配,可以配土豆、配番茄、配圣女果、配青红椒、配玉米或青豆,反正是随自己喜欢啦。另外因为我的披萨皮是冷冻在冰箱里的半成品,记得要提前从冰箱里拿出来解冻。还有就是要注意烤箱的火候,有的烤箱温度是不准的。我家的烤箱温度就差很多,调到250°用温度计测量也只有150°的样子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-29
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