烤羊肉串（家庭烤箱版）
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步骤1/4
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羊肉切成2厘米左右的小块，用料酒、盐、姜片腌制
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步骤2/4
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将腌好的羊肉块穿到扦子上，家里没有钎子可直接在烤盘上铺锡纸，放入烤盘中
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步骤3/4
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烤箱预热，将羊肉串错开摆铺好锡纸的烤盘上，上下火180度，烤20-30分钟。中间撒盐、孜然、辣椒面，并翻面，防止一面烤干
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最后一步
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烤好后，撒少许白芝麻即可
1、羊肉最好肥瘦相间，或在穿串的时候肥肉和瘦肉错开穿
2、如果羊肉都是瘦肉，烤的时候一定要刷少许食用油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
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