贵州小米鲊/小米渣
浏览 266887 · 收藏 957 · 学做 1
将做法保存到手机
过年必备菜肴,可甜可咸,营养丰富,常食小米可健脾胃,补充黄体酮。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将小米,糯米冷水浸泡24小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
泡好的米先上锅蒸20分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
五花肉先用热水焯过去掉血腥,抹上白糖或甜酒糟放进油锅炸至金黄,切片备用。
-
最后一步
点击查看大图
将蒸好的米倒进容器,放入五花肉、捣碎的冰糖或白糖,充分搅拌后上锅蒸3-4小时出锅即可。
小贴士
小米为糯食不宜多食,甜味过重可放盐中和,也可做咸味小米鲊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-29
换个做法
贵州小米鲊/小米渣的其他做法
贵州小米鲊/小米渣的相关分类
贵州小米鲊/小米渣的相关推荐
-
酱香鸡爪~好吃到爆
9393610人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18176404人看过 -
烤核桃
149965人看过 -
小米红枣糕
462925人看过 -
零失败酥到掉渣的凤梨酥‼️附凤梨酥馅制作方法
31712人看过 -
#嗨fun暑假#姜黄烤鸡腿
159613人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
200868人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5032713人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
518635人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
229044人看过 -
自制猪油
176427人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
609179人看过