汤圆
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步骤1/5
糯米粉慢慢加入开水,揉成面团
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步骤2/5
取三分之一的面团,放入开水中煮熟,取出和剩下的面团柔和。放入盆中,用湿布盖上。
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步骤3/5
黑芝麻或花生炒熟,和白糖放入料理机打成粉末,加入软化的猪油(猪油放入微波炉打20秒),搅拌均匀。
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步骤4/5
和好的馅放入冰箱冷冻20分钟。取4g每个,揉圆,摆入盘中,放入冰箱冷冻,待用。
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最后一步
面团每个7g,包入馅料,揉圆。放入冰箱冷冻,吃时取出即可。
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发布于 2016-02-29
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