汤圆
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步骤1/9
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南瓜去皮切片上蒸锅蒸熟
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步骤2/9
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取出蒸好的南瓜压成泥状加40-60克的糖
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步骤3/9
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加200克左右的糯米粉
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步骤4/9
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和成偏软一点的面团,放入保鲜袋防干
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步骤5/9
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250克糯米粉加220克的水(每种粉的吸水性不同,要少量多次的加)
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步骤6/9
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和成软硬适中的面团
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步骤7/9
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两种面团各取适量和在一起搓成圆球
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步骤8/9
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像这样就可以了
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最后一步
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锅里放适量的水烧开,下汤圆煮至汤圆浮起,再加入适量的糖和枸杞子,就可以啦!
搓好的汤圆煮不完剩下的可放到冰箱冷冻,吃的时候直接拿出来煮(不用解冻哈)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
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