家常鸡爪～下酒菜的做法

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家常鸡爪～下酒菜

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家常鸡爪子，好吃好做，下酒菜，下饭菜，嘟嘟宝贝一顿吃了六个，妈妈都不敢给嘟嘟吃了，呵呵，宝宝的最爱哦！

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡爪 500g

、

葱 1颗

、

姜 1块

、

八角 2颗

、

油 4勺

、

盐 1勺

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡爪子洗净（可以剪去趾甲）
步骤2/6 点击查看大图
热锅冷油，油热放入葱姜八角炒香
步骤3/6 点击查看大图
倒入酱油炒香，加入鸡爪翻炒片刻
步骤4/6 点击查看大图
加入适量水大火烧开
步骤5/6 点击查看大图
淋入料酒，转小火炖煮四十分钟
最后一步点击查看大图
大火收汤，美味的家常鸡爪子，色香味俱全，好吃好做，下酒佳选。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

东北人做饭习惯把酱油先炒香，因为后放酱油有一种生酱油味。酱油的上色程度也不同，根据实际情况选择酱油的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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