河蚌豆腐汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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去腮洗净，刀背锤击蚌肉备用
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步骤2/4
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河蚌入凉水，煮开焯水，过凉水切开成段
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步骤3/4
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生姜葱末入油锅炒香，放入切好河蚌肉翻炒，入开水煮20分钟，放入豆腐，茨菰，木耳，继续煮开二十分钟。
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最后一步
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放入盐糖适量，转小火煮10分钟到20分钟，装碗上桌，鲜美无敌。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
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