微波椒盐大板
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上大学后才知道很多人是不知道这种黑边白心的瓜子是哪来的。这种瓜子是“籽瓜”的种子。籽瓜原产非洲沙漠,唐代经丝路传入中国西北。兰州籽瓜瓜肉色黄白,较甜,含籽量多,籽大。平时吃到的五香大板瓜子都是经长时间卤制入味的,家中制作费时费力,今天教大家一个简便快捷的方法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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籽瓜和籽瓜籽(大板瓜子)的样子。
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步骤2/7
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将吃完籽瓜后得到的大板瓜子洗净晾干。
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步骤3/7
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调制椒盐。花椒和盐以1:3的比例根据瓜子的多少适量准备,混合。
步骤4/7
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发布于 2016-02-27
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