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榴莲皮炖鸡的做法

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榴莲皮炖鸡

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孕妇吃榴莲白皮可以去火。不喜欢榴莲的人也吃不出臭味呢！此菜营养多

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1小时以上 | 配菜(中级)

榴莲皮四分之一个

、

母鸡半只

、

姜片 3g

、

红枣 6到8个

、

枸杞 2g

、

山药半根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
制作方法:取四分之一得榴莲果壳白色的部分，洗干净沥干水。半只母鸡切小块，洗干净后放入姜片焯水去腥去血水，然后捞出鸡块再冲洗一下。锅内倒入足够的清水，放入鸡块和榴莲壳一起大火煮开后放去适量的盐调味，取一把红枣核枸杞洗干净后放入汤内，然后转小火炖40分钟。山药去皮切块，放入汤内，再炖至山药酥软即可。
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只要白色的果皮
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成品图

小贴士

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发布于 2016-02-27

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