翻糖玫瑰花
终于还是忍不住拨了翻糖花这根“草”
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步骤1/22
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干佩斯加大红色素,用牙签一点一点加到自己满意的颜色为止。擀平,擀薄,尽量擀到看得见垫板花纹
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步骤2/22
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取少许干佩斯搓成水滴状,大小跟最小玫瑰花瓣切模差不多
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步骤3/22
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铁珠塑形工具沾点糖粉,在花瓣边滚出波浪边
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步骤4/22
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用牙签滚出卷边
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步骤5/22
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两片花瓣沾点清水,如图沾在花蕊上
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步骤6/22
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将花瓣沾好,整形好花蕊形状
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步骤7/22
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再做两片花瓣,如图沾好
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步骤8/22
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取大一点花瓣切模,切好3片花瓣
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步骤9/22
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如第一片花瓣般用牙签卷边,反过来用铁珠塑形工具压出凹形
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步骤10/22
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花瓣反面沾上清水
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步骤11/22
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如图般沾好花瓣
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步骤12/22
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同型号切模再切3片花瓣,如图用牙签卷好花瓣形状
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步骤13/22
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如图沾好花瓣,用手整理好花形
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步骤14/22
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拿再大一号花瓣切模,切好5片花瓣
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步骤15/22
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滚边,卷成如图
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步骤16/22
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准备5支汤勺,将做好的花瓣如图一样放好晾干定形
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步骤17/22
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最后一层的花瓣沾好,后面如图
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步骤18/22
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做好的玫瑰花正面图,花瓣用手整理好
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步骤19/22
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取少许大红闪光色素,一层层为玫瑰花上色
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步骤20/22
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花瓣边边刷上金粉,'土豪金'玫瑰花做好了,你准备送给谁呢?
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步骤21/22
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玫瑰花朵
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最后一步
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刷上颜色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-27
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