苹果玫瑰小点心
在英国留学时就知道这种小甜点，易做又美味，喜欢吃苹果的童鞋赶紧试试吧！
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步骤1/10
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苹果去核去蒂后切薄片，也可以用刨刀刨，使苹果片更薄。
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步骤2/10
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锅中倒入500ml水加入白糖，白糖融化后水烧开。
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步骤3/10
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加入切好的苹果片，稍煮片刻，变软即捞出沥水。
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步骤4/10
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沥过水后的苹果片放置一边晾凉，煮苹果的水也晾着待用。
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步骤5/10
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开始和面，我用了硅胶揉面袋。将低筋面粉和软化好的黄油放入揉面袋反复揉搓使其充分融合，加入刚才煮苹果的适量糖水，再揉成柔软的面团。放入冰箱冷藏10分钟。
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步骤6/10
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取出面团再揉几分钟，面团变得稍硬即可，按需切割好，用擀面杖擀成薄薄的面皮，再切成长条状。把晾凉的苹果片依次一片压一片的摆在面皮上。然后从左至右慢慢卷起，放入模具。
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步骤7/10
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放入预热好的烤箱中下层，180度上下火25分钟。
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步骤8/10
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烤至25分钟后，取出刷上蜂蜜。
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步骤9/10
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回炉再烤5分钟左右取出。
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最后一步
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开始享用美味吧！
苹果不能太小，大一点的出的花型好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-27
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