生蚝萝卜汤（冬季养生佳品）的做法

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生蚝萝卜汤（冬季养生佳品）

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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的能力。白萝卜也具有抗癌的功效。生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一根

、

生蚝（去壳） 200g

、

姜 2片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10
生姜2片，盐。
步骤3/10 点击查看大图
萝卜洗净去皮，切0.3厘米厚的片。
步骤4/10 点击查看大图
再切0.3厘米宽的萝卜条。（萝卜不易切太细，防止煲汤的过程中煮的过烂。）
步骤5/10 点击查看大图
生蚝洗净，锅里放适量冷水。4-5成热放入姜片和生蚝。
步骤6/10 点击查看大图
再放入萝卜条。
步骤7/10 点击查看大图
如家里贝类，可放几个提鲜，也可不放。（要保证贝类鲜活，里面没有沙子。）放适量盐，煮至萝卜颜色变成透明（大概10-15分钟），即可。
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出锅，洒上香葱碎点缀即可。成品图。
步骤9/10 点击查看大图
成品图。
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成品图。

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2016-02-27

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