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香菇烧鸡的做法

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香菇烧鸡

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切墩(初级)

土鸡半只

、

香菇一斤

、

大蒜 6个

、

大葱 2颗

、

植物油 150g

、

盐适量

、

料酒适量

、

海鲜酱油适量

、

香料少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.土鸡洗净，砍成小块，用葱，姜，盐，料酒，胡椒粉腌制半小时。2.香菇切成块，葱切成节，蒜去皮待用。3.锅里放入油，油烧热后放入蒜，香料炒香。4.放入腌制好的鸡块翻炒几分钟，加入膏汤。5.鸡烧至七成熟的时候，放入香菇一起烧。6.鸡和香菇都熟后，放入盐，海鲜酱油，葱翻炒均匀后起锅装盘。（加放鸡精根据个人喜好）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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