香煎鲈鱼
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中式的菜西式的做法,意外的收获,真好吃,逼格又高。物美价廉~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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一条鲈鱼洗干净后五马分尸,剔出鱼骨、鱼头,鱼肉
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步骤2/6
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忘了拍鱼肉腌制的照片,两片鱼身肉划斜刀纹,用手上盐擦全身,我只擦的正面,然后铺上姜片,葱切碎碎的末,铺面全身,腌制十分钟后淋上少许白醋,再继续腌制二十分钟。待用
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步骤3/6
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热锅下油,油热下鱼,带背面固定
步骤4/6
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发布于 2016-02-26
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