萝卜羊肉煲
浏览 3.7万 · 收藏 47
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
羊肉
1000g
、
白萝卜
500g
、
香菜
少许
、
姜
1小块
、
大蒜
5颗
、
八角
1颗
、
桂皮
1小块
、
花椒
少许
、
孜然
少许
、
干辣椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
羊肉洗净切好,拍点姜,加料酒,加水把羊肉泡1个了小时,这步是为了去羊膻味。
-
步骤2/5
点击查看大图
泡好的羊肉用清水洗净,锅内加入水,烧开,入羊肉汆水,然后捞出,冲水,洗去羊肉上的泡沫。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加少许油,开大火,加入八角,桂皮,姜,蒜炒出香味,再加入孜然,花椒,干辣椒炒香。加入羊肉翻炒至略微出油,加水,加盐炖煮20分钟。
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2016-02-26
换个做法
萝卜羊肉煲的相关分类
萝卜羊肉煲的相关推荐
-
羊肉煲
72559人看过 -
冷酷优豪美水煮牛肉#做川菜,用豪吉#
153196人看过 -
羊肉煲
12011人看过 -
家常酸菜鱼
236442人看过 -
洋葱炒羊肉片
5582474人看过 -
秘制卤鸡腿一定要收藏好一上桌瞬间被抢光
299513人看过 -
快手糖醋排骨
2870339人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
2005040人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13752450人看过 -
卤牛腱子肉
271877人看过 -
白萝卜羊肉煲#肉肉厨
26831人看过 -
酸菜汆羊肉| 鲜嫩不柴
1873892人看过