原味牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
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牛肉放清水里泡十分钟,清洗干净血水后,控干水,放料酒,味极鲜,老抽上色,放盐、胡椒粉、糖、抓匀,放葱姜片,一粒八角,腌制10分钟左右!
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最后一步
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然后放高压锅上气之后,调小火20分钟!另选少量小白菜绰熟后摆盘,把牛肉连汤汁浇上、完成!
小贴士
最好选肥瘦相间的牛腩,控干水!牛肉用清水洗干净,不用绰!直接用酱汁腌制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
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