好吃的基础泡芙，宝宝也会做
这几天，小妞总是嚷嚷着要做蛋糕，其实不只是馋了，好久没玩烘焙了，有点手痒痒了。她这点小心思，我还是知道的。拗不过软磨硬泡，决定做这款简单的基础泡芙，备齐材料玩起来吧！
-
步骤1/5
点击查看大图
水，盐，糖，黄油一起放入锅中中火加热至黄油完全融化。
-
步骤2/5
点击查看大图
煮至沸腾状态时转小火，倒入过筛的低筋面粉，快速搅拌成无颗粒的面糊，关火后把面糊搅散散热至不烫手的温度。
-
步骤3/5
点击查看大图
分次加入蛋液搅拌成粘稠的糊状，把面糊装入裱花袋挤在烤盘上。间距稍大一些。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱预热210度，烤15分钟至泡芙完全膨起，温度调至170度烤25分钟，表面呈褐色即可。
-
最后一步
点击查看大图
冷却后挤入奶油馅即可。
烤制的过程中不能打开烤箱们，一定要烤到表皮酥脆才行，否则会塌陷，也会影响口感和美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
基础泡芙的其他做法
基础泡芙的相关分类
基础泡芙的相关推荐
-
戚风纸杯蛋糕（空气炸锅版）#快速GET丰盛春节家宴#
209611人看过 -
酥到掉渣的黄油曲奇饼干 网红菊花挤花款#相约MOF#
19797319人看过 -
椰香乳酪夹心饼干
8018人看过 -
不加水的秘方奶茶：黑糖炒奶茶 (/珍珠奶茶)
1889772人看过 -
地瓜干
2616258人看过 -
私房地瓜干——无添加的营养小食
334602人看过 -
羊角面包（可颂）
348125人看过 -
宝宝零食 手指饼干
1081378人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#蛋白糖夹心饼干
172381人看过 -
牛扎夹心饼干
64863人看过 -
话梅花生
48260人看过 -
红枣蛋糕-枣香浓郁，柔软香甜！
43509人看过
