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牛扎夹心饼干的做法

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牛扎夹心饼干

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

全脂奶粉 40克

、

黄油 35克

、

纯白棉花糖 100克

、

饼干适量

、

熟黑芝麻 10克

、

蔓越莓干 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备所有食材，棉花糖可以剪小快点比较好化开。我比较懒没剪开等了好久。
步骤2/8 点击查看大图
黄油低温融化后加棉花糖下去翻炒，温度一定要最低才不会黑了。
步骤3/8 点击查看大图
炒到棉花糖完全溶解，加入奶粉翻拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
然后加入芝麻蔓越莓干。
步骤5/8 点击查看大图
戴上手套揉成这种状态就可以。
步骤6/8 点击查看大图
然后弄一块牛扎趁热夹进饼干里，速度要快要不硬了黏不上。
步骤7/8 点击查看大图
然后可以用袋子封好，饼干不容易软了不好吃。
最后一步点击查看大图
这样装着送人自己吃都好。

小贴士

棉花糖一定要最低温度炒。夹饼干速度一定要快，如果硬了可以稍微加热一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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