地瓜干
孩子前段时间一直嚷嚷着要吃地瓜干，外面卖的买过几次，太甜了简直就是齁甜怀疑用什么泡过或者是加了什么东西，吃的实在不放心所以决定动手给孩子做点给她解馋。
-
步骤1/7
点击查看大图
选红薯最好选那种黄心的，我买回家在阳台放了好几天（去去水分容易甜些），洗净去皮。
-
步骤2/7
点击查看大图
把去了皮的地瓜切条，切的不要太细要不晒干就成丝了，切的跟手指粗细就差不多。
-
步骤3/7
点击查看大图
把红薯条码放在笼屉上，我放了两层笼屉，开锅后大约十分钟左右就熟了，也可以打开锅盖用筷子插一下红薯条，轻易的可以插投说明熟了，这个很容易熟的。
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸好的薯条凉凉，轻轻拿出放在盖垫上或竹簸箕，这种透气性好容易晾晒，放在太阳照到的地方晒一两天，中间多次翻一翻，为了加速晒干的速度，这时可以放烤箱里打开热风上下加热模式烤个三四十分钟，温度150左右就行温度不要太高，烤好我又晾晒了大半天就OK了
-
步骤5/7
点击查看大图
烤的时候小心直接烤糊或烤的太干了，烤的还有些软就可以了，可以再晾晒一下就可以了。
-
步骤6/7
点击查看大图
软硬正好，只是这个时候的地瓜不是太甜，主要还不到时候。
-
最后一步
点击查看大图
成品
这个季节温度还有有些高，没烤箱的朋友也可以一直用晾晒法来制作，时间长一点而已。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-11
地瓜干的相关分类
地瓜干的相关推荐
-
麻香红薯糯米饼
1995399人看过 -
自制地瓜干（红薯干）
926244人看过 -
芝士焗红薯
3065227人看过 -
自制炸红薯丸子
1317227人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#三蒸三晒地瓜干，品乡野美味
176996人看过 -
自制红薯干
1582111人看过 -
拔丝地瓜
4847509人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16640033人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11654139人看过 -
红薯饼#换着花样吃早餐#
1179673人看过 -
凉拌白菜
4269664人看过 -
地瓜干
714442人看过
