黑纹奶酪饼干
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跟君之老师学做的饼干,连名字都一样耶。春节里做的饼干,自己觉得比较满意。
食材清单
加入采购清单
低筋面粉(奶酪面团)
100g
、
无盐黄油(奶酪面团)
30g
、
奶油奶酪(奶酪面团)
50g
、
低筋面粉(巧克力面团)
25g
、
可可粉(巧克力面团)
5g
、
无盐黄油(巧克力面团)
5g
、
糖粉(奶酪面团)
40g
、
盐(奶酪面团)
1/4小勺
、
糖粉(巧克力面团)
10g
、
水(巧克力面团)
10g
烹饪步骤
-
步骤1/12
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5g黄油软化后,加入糖粉隔温水用打蛋器打发,加入水再次打发均匀。
-
步骤2/12
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过筛后的低筋面粉和可可粉加入,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置15分钟。
-
步骤3/12
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接下来的时间里,将软化的黄油加糖粉、盐放入容器里。
步骤4/12

展开全部12个步骤
发布于 2016-02-25
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